Hedekaffe Espresso Supremo Bohnen
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- Artikel-Nr.: 12-C01-003464
Handgerösteter Espresso aus Westjütland
Die Dänen lieben Kaffee und trinken viel davon, zu jeder Tageszeit und auch am Abend. Außerdem trinken sie ihren Kaffee bevorzugt schwarz und ohne Zucker. Umso wichtiger ist es deshalb auf einen qualitativ hochwertigen Kaffee zu achten. Diese Qualität bekommt ihr von Hedekaffee, aus der kleinen Kaffeerösterei in Ulfborg Kirkeby in Westjütland, die 2016 eröffnet wurde. Hier werden die Kaffeebohnen schonend von Hand geröstet und haben auf diese Weise genügend Zeit alle Geschmacksnoten zu entwickeln.
Espresso Supremo hat deutliche Marzipan- oder Amaretto-Noten und wir empfehlen jedem, ihn als reinen Espresso zu probieren, weil man da die feinen Nuancen super herausschmecken kann.
Espresso Supremo ist die neueste Espressomischung von Hedekaffee und wurde Anfang Februar 2024 zu den vier Finalisten in der Kategore "Tee und Kaffee" der European Private Label Awards gewählt. Hier haben europäische Supermärkte die Möglichkeit, Produkte zu einem Wettbewerb einzureichen.
Eine große Testgruppe hat mehrere hundert verschiedene Supermarktkaffees aus 23 Ländern verkostet. Der Supremo Espresso von Hedekaffe ging als einziger Espresso ins Rennen. Deshalb kann man also sagen, dass der Hedekaffe Espresso Supremo der beste Espressokaffee ist, den es in einem Supermarkt in Europa zu kaufen gibt. ;-)
Inhalt: 500g
Die Rösterei, die 2016 eröffnet wurde, ist ein kleines Familienunternehmen in Ulfborg Kirkeby, wo man vor Ort zusehen kann, wie der Kaffee geröstet wird und ihn anschließend im dazugehörigen "Café Heden" direkt probieren kann.
Bei Hedekaffe werden die Kaffeebohnen von Hand und immer schonend geröstet und haben so genügend Zeit alle Geschmacksnoten zu entwickeln. So verleiht zum Beispiel leichtes Rösten dem Kaffee einen weichen Geschmack, mittleres Rösten ergibt einen ausgewogenen Geschmack und ein gutes Aroma und schließlich ergibt dunkles Rösten einen starken Kaffee. Die Besonderheit von Hedekaffe ist, dass er im Gegensatz zu den vielen anderen Kaffeesorten, 20 Minuten bei 200 Grad geröstet wird. Auf diese Art verbrennen die "Giftstoffe", die dem Kaffee den bitteren Geschmack geben. Die meisten industriell gerösteten Kaffeebohnen werden 1 Minute lang bei 700 Grad geröstet.
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Toller Kaffee
Haben in DK den Kaffee probiert und gleich mitgenommen,und gleich neuen bestellt!!
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