Anthon Berg Marcipan Æg

Anthon Berg

Als Schokolade im 18. Jahrhundert in Europa immer beliebter wurde, beschloß der dänische Lebensmittelhändler Anthon Berg, die begehrte Marzipan-Delikatesse in Dänemark zu produzieren. Angetrieben von hohen Ansprüchen und einer unerbittlichen Hingabe an Perfektion, wurden seine Qualitätsprodukte bald zu Favoriten unter den Kopenhagenern und ganz Dänemark. In seinen späteren Jahren übergab Anthon Berg sein Unternehmen an seinen Sohn Gustav, der die Wünsche seines Vaters ehrte, nie etwas anderes als die beste Schokolade zu produzieren - ein Familieneid, der bis heute erhalten geblieben ist.